武夷山探訪２

　
「武夷山探訪１５」

「中国写真ライフ」では、
福建「武夷山」の写真を公開しています。

武夷山は烏龍茶の里としても知られる。
武夷山の岩山の狭い茶畑で取れるお茶は、
烏龍茶のなかでも秀でて高級品である。

武夷山岩茶は自然が生み出したもので、
銘茶の産地として古くから知られている。

武夷山の烏龍茶の中でも高級品になると、
100グラム２万円を超えるような高級茶が、
売られているが中々お目にかかれない。

春先の新茶の中でも最上級のお茶に手を加え、
作られ１年の内、一時期しか取れない。

写真は茶畑に立てられた警告表示で、
茶畑に入るべからずと上手ではない字で
書かれており、入った者は５元の罰金。

　
「武夷山探訪１６」

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武夷山の南入口で3日間有効の入場券を、
買ってより武夷山へ入った。

武夷山での周遊バスは何回乗っても無料、
だが主要な観光名所には１回しか入れない。

私は二日で３か所を見て回ったが、
残す所は明日来る事にしてホテルへ戻った。

ホテルに帰ってより、ガイドと共に、
カメラ店へ行ったが１軒目では一眼レフの
修理は出来ないとの事で２軒目に行った。

２軒目では修理は可能だが技術者が出掛けており、
いつ修理が出来るか分からなかった。

それでも何とか修理をと故障の症状を紙に書き、
修理の手付金として200元置いてきた。

その後、烏龍茶をガイドの友人宅で飲むため
歩いて15分ほどの道のりをガイドと行った。

幻の烏龍茶を飲んだが普通の烏龍茶と
変わらない味と感じたが、一般の烏龍茶と
飲み比べてみると、その差は歴然だった。

夕方食事の前にガイドの知り合いのマッサージ店で
体をほぐしてもらったが、観光地のマッサージ店は
気を付けないと高い料金を請求されるので、
注意が必要であるが私は割安にしてもらった。

　
「武夷山探訪１７」

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昨夜は武夷山のガイドと一緒に、
ホテル近くの焼肉屋で夜中まで飲んだ。

高級な焼肉屋でもない感じだったが、
日本円で2万5千円ほど支払った。

上海辺りでも2人で6千円ほどなので、
何となく騙された気分で朝を迎えた。

多分私の行動をガイドが詳細にチェックし
お金を取れると踏んで料理屋に打診し
自分へのバックマージンを取ったのではと
疑ったりしたが、一度疑えばきりがなくなる。

中国の一般の作業員の1か月の給料は、
日本円で2万5千円ほどである。

内陸部へ行けば1万5千円ほどであり、
ガイドと行った焼肉屋の勘定が２人で
２万５千円の請求を受け、支払ったものの
何となく騙されている感じを拭えなかった。

だが一人で旅行しておりガイドを付けてもらい、
自由な行動をしていればガイドにとっては、
絶好のカモであり少々は仕方がないと思った。

別れ際には、明日またよろしくと握手をし、
100元のチップを握らせている愚かな自分がいた。

写真は武夷山南口入口であるが人が少ない。

　
「武夷山探訪１８」

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武夷山の中を運行する周遊バスの
バス停まで来たがバスのほかに
列車型バスも運行している。

天游峰は武夷山第一の景勝地であり、
一番先に登ったが上から望む九曲渓は、
登る疲れを吹き飛ばしてくれた。

舟棺という四曲辺りから斜め上の洞窟を
見上げると古代の棺が置かれている。

一線天や竹筏の埠頭行きなどバスで
連れて行ってくれるがルートをまず覚え
それから利用しないと問題が起こりそうだ。

大木をくり抜き舟の形に見える棺を
撮影しようとして偶然カメラが壊れた。

武夷山に来てすぐ目にするのが大王峰である。
九曲渓の入口にそびえており快晴時は息を飲む。

九曲渓の二曲を下った所に玉女峰が見えてくる。
武夷山というより福建省の象徴的存在であり、
福建省の絵葉書でも紹介されている。

武夷山の中でまだ回り切れていないものの
武夷山の四大景勝地は今日の大紅袍で回り終わる。

　
「武夷山探訪１９」

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武夷山も三日目になると疲れが出る。
二日間毎朝8時に待ち合わせをしていた。

だがガイドと話し合い今朝は11時に
ホテルロビーにて待ち合わせた。

ホテル前よりタクシーを拾い、
武夷山の南口ゲートまで行った。

ホテルからは15分ほどと遠くはない。
武夷山南ゲートより周遊バスに乗り、
乗り継ぎ地点へ着いた頃は昼頃だった。

列車風自動車が目の前を通り過ぎて行き、
その光景を撮影したが列車をアップで
撮った画像もあったが列車が小さく
映っている画像を更新した。

乗り継ぎ地点に立っているバス停の標識。
メイン通りから奥へは中型バスで行った。

もうそろそろ昼食を取りたかったが、
ガイドからこの辺りでは食堂が少ないので
ゲートの外で食べれば良かったと小声で話す。

　
「武夷山探訪２０」

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武夷山の中に入り乗り継ぎ停留所で、
昼食を取ろうかどうか迷った。

なぜならば出発を遅らせたものの返って
起床が遅くなり朝食も取らずに慌てて
ホテルを出てしまったからだった。

また昨夜ホテルの店でチョコレート類を
買ったもののホテルを出るときに
バッグに入れるのを忘れて来てしまった。

食べるものがなくても普段は気にならないが
無いと思うとバッグの中を探したり
ポケットの中を、まさぐったりした。

いつもなら食べかけのビスケットの袋が
丸めてバッグのポケットに入っていたが
今日は影も形も見られなかった。

ガイドが、そんな私の行動を見て取り
何か忘れ物ですかと尋ねてきた。

チョコレートやビスケットの話も出来なく
ただ何となく腹が減った事だけを伝えた。

写真は玉女峰で、外に見える岩肌が美しいく、
美女にたとえられこの名前が付いた。

その玉女峰の前には九曲渓の二曲付近を
筏下りをする旅行客を撮影した。

この時ガイドは友人に電話を掛けていたが、
レストランの場所を聞いているようだった。

　
「武夷山探訪２１」

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予定では先に大紅袍景区へ行く段取りで
ガイドは私を連れてバス乗り継ぎ地点へ来た。

だが私の空腹な思いを察してか、それとも
空腹のまま山道を歩かせるのはガイドとして
取るべき行動ではないと思ったのか？
先に昼食を取ってより景区へ入る事になった。

ガイド曰く、団体のガイドならば自由が
利かないが、一人のガイドなら変更しても
さほど問題ではないと反対側のバス停へ向かった。

バスで一度外へ出てガイド仲間に聞いたという
レストランまでタクシーで行った。

出口から５分ほどの道のりだったが、
歩けば20分以上かかってしまう。

ガイドもはじめて来たというレストランの
名前は土楼家宴と福建土楼に由来している。

ガイドが何故私を土楼家宴へ連れて来たのかは
定かではないが何となく高そうな雰囲気だった。

　
「武夷山探訪２２」

「中国写真ライフ」では、
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武夷山の別荘風の土楼家宴のレストランに
入りバンガロー風の部屋に通された。

ウェイトレスが入って来て私にメニューを
見せるがメニューに書かれている料理の
内容が分からず、視線はプライス欄へ。

ほとんどが一品で60元と高いので
メニューをガイドに手渡した。

ウェイトレスがガイドに話していたが
ウェイトレスは地元から来ているのではなく
他省から来ていたので、彼らの言葉は分かった。

その内容は調理場脇に採れたばかりの山菜や
すでに調理できるように皿の上に盛った物も
沢山あるので来て頂き選んで下さいとの事。

私もガイドの後をついて行ったが豊富に
山菜が洗われ籠に並べてあった。

　
「武夷山探訪２３」

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武夷山で採れたであろう新鮮な山菜が
並んでいたが、私はウィンドウに
並べられた出来合いの物に目が行った。

ガイドは海鮮ものに目移りしていたが
私は海辺からと遠い武夷山で
海鮮料理もないだろうと断った。

それよりも肉料理の方がよいとガイドに
告げて聞いてもらうとイノシシの肉ではと
聞かれたので鍋料理かどうか確認した。

注文を取る女性から注文された量が多いので
鍋にすると食べきれない思いますから
焼き物にされた方が良いのではと・・。

一体どれだけ注文したのかと思いながらも
串焼きに出来ないかと聞いても通じない。

A5のノートに串焼きの絵を描いて見せた。
絵には肉の間にネギを描いたが上手ですねと
口を手で押さえて、そのようなものは
有りませんと出来なく塩焼きで落ち着いた。

下の画像は、雑穀パンのような饅頭で
中には何も入ってないが、かりんとうのような
味がしたものの食べきれず持ち帰った。

　
「武夷山探訪２４」

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武夷山のゲートを出て昼食を終え
またゲートを通るときにチケットを
見せ、中へと入って行った。

3日共通チケットを購入していたため
ゲートは何度出入りしても問題ない。

はじめガイドは空腹での山歩きには
問題ありと引き返して昼食を取った。

だが食べ過ぎても山歩きは辛いもの。
ガイドも食べ過ぎ辛そうにしていた。

大紅袍景区へのバス停へ来たところで、
食堂らしきものがあるので近くへ行き
その光景を望遠で撮影した。

ガイドに、わざわざ外に出なくても
先程、引き返した近くに食堂が、
あったのですねと聞いてみた。

ガイドは、この中間地点の食堂は
知っていたが、よく入るところで
外の食堂には行った事がなかったため
行きたかったのですと笑顔をみせた。

私が普段食事をする10倍ほどの勘定を
支払った私の気持ちは何も考えていない。
何とも割り切れない思いでバスを待った。

　
「武夷山探訪２５」

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武夷山の大紅袍景区へのバス停から
大紅袍景区の中へと入っていった。

写真は寒椿の花なのだろうか？
花に近寄り目を凝らしてみると
花弁の外回りが茶色く枯れていた。

少し離れて撮影してみたが
その枯れた花弁は映ってはいなかった。

下の画像の左側は切り立った岩山が
そびえ立ち右側の狭い土地に
烏龍茶の中でも最高級クラスの
武夷山岩茶大紅袍を栽培していた。

小ぶりの茶壷に大紅袍の茶葉を5g入れ、
85度程のお湯を注ぎいれ飲むが、
色が出なくなるまで5回ほど
お茶を楽しむことができる。

これより左側の岩肌に掘られた文字が
印象的で次の更新ページでは
岩肌に掘られた文字を公開したい。

　
「武夷山探訪２６」

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武夷山の岩茶は、福建省の武夷山市で
生産される烏龍茶の1種である。

お茶の樹が山肌を縫うように育ち
また山肌の岩に生育していた。

青茶と呼ばれ烏龍茶の中でも最も
貴重な岩茶一つで、香木にも似た独特な
香りに富んでおり、また甘みまで
感じる物が多く香りや味わいが持続する。

武夷岩茶の生育する山肌は一枚岩が多く、
その岩肌に岩茶を賛美した詩や題字が
彫られており、その画像を載せた。

１７年ほど前、香港で生活していたが
はじめは食事の時間が楽しみで時計を
何度も見ながら待っていたこともある。

飲茶と呼ぶ朝食時に、自分で選んで
小皿に盛った料理をテーブルまで持って来る。

１か月ほどすると油っこい匂いが鼻につき
喉を通らないこともあったが、その時に
香港人から教えてもらった事が料理を口に
運んだあと烏龍茶を飲むことだった。

私の日本での食習慣は食事を終えた後で
お茶を飲む事であったので違和感を感じた。

飲茶のときに飲む烏龍茶の器は大きくはなく
杯のように小さく一口か二口で飲んでしまう。

その岩茶烏龍茶の中でも知られているお茶が
「晩甘居」と呼ぶお茶と岩に彫られている。

　
「武夷山探訪２７」

「中国写真ライフ」では、
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武夷山の大紅袍景区の中に入って来た。
写真は、大紅袍の親樹がある九龍茗叢園で、
九龍茗叢園には様々な岩茶が植えられている。

「肉桂」という名のお茶について
肉桂の中国語を訳すとモクセイやシナモン。

肉桂のお茶からはキンモクセイの香りがし、
少し経つとシナモンのような香りがする。

岩茶の「佛手」という名の茶は柑橘系の
スッキリとした香りがするとの事。

また柑橘系の他に甘さも感じる事ができる。
色々と説明を受けても果実のような甘さや
苦さや香ばしさは私の味覚度合では理解できない。

「野生北斗」と呼ぶお茶にも出会った。
お茶の樹は挿し木をするが、野生の茶樹から
摘んだ茶葉で作ったお茶を野生北斗と呼ぶ。

説明では熟した果実の濃厚な香りの後に、
華やかな味わいの香りがするという。

写真の文字は「入らないように」と書いてあり
その下に「違反した人は罰金になります」と・・
茶畑の中に入り記念写真を撮る人も多い。

　
「武夷山探訪２８」

「中国写真ライフ」では、
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武夷山の画像もこれで最後になった。
飛び石の上を歩きながら「石乳香」と
呼ぶお茶の話を思い出していた。

説明では、茶杯を口に近づけるだけで、
甘くミルクのような香りがするとの事だったが、
岩茶のミルクの香りで石乳香と呼ぶのか・・。

兎に角、ゆっくりと時間を掛け、お茶を味わう
そんな優雅な境遇になりたいものである。

著名な高級茶の大紅袍が見える岩まで来た。
写真は岩の高い所の猫の額ほどの土地に
自生する大紅袍の茶畑があった。

その大紅袍は高級で中央政府の幹部クラスが
飲むとか言っていたが、一般には
街に出回ってはいないとの事だった。

お茶の堤や袋には特殊な原産地域産品の
専用マークを使用することった。
偽物の出回りを防いでいるとも話していた。

私のガイドではなく現地のガイドは
どんな薬も効かなかった皇后の腹の痛みが
岩壁の上の「大紅袍」のお茶を飲ませ
治ったというエピソードを話していたが
詳細はメモしていなかったので分からない。

写真は武夷山の出口のゲートである。
この日は、ガイドとホテルに帰り
ホテルのレストランで一緒に飲んだ。
翌日の昼過ぎ武夷山からアモイ空港まで帰った。

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